Osterernährung in DeutschlandDie Ernährung steht in der Gegenwart oft im Mittelpunkt.
Denn der Mensch lässt kaum eine gute Mahlzeit an den Osterfesttagen aus, klagt aber nur zu gerne über sein Übergewicht. Doch bei der Ernährung ist später nicht nur auf das Gewicht zu achten, sondern schon beim Einkauf können wichtige Punkte beachtet werden. Das Osterei ist sehr beliebt, doch sollte man auf das Leben der Hühner Rücksicht nehmen und möglichst Eier von Hühnern aus Freilandhaltung kaufen. Zwar sind die Eier etwas teurer, aber dafür gesünder und die Tiere artgerechter gehalten. Für das Eierfärben sollte man ebenso auf natürliche Produkte zurückgreifen oder eben nur mit Produkten aus der Natur, wie Kräuter oder Gräser färben. Bei den anderen Nahrungsmitteln sollte man beim Kauf auch auf die gesünderen Produkte achten. Aber wenn schon an Ostern ausgiebig und häufig gegessen wird sollte wenigstens
viel Gemüse und Obst auf dem Speiseplan stehen und eher fettarme Kost. Bei den Kindern werden die Süßigkeiten besonders bevorzugt, doch kann die Schokolade keine ausreichende und ausgewogene gesunde Ernährung sein. Trotzdem muss man Ostern nicht auf die Ostereier, das Osterlamm, den Osterzopf, das Osterfrühstück, den Schokoladenosterhasen oder die Möhrencremesuppe verzichten, wenn man nur nicht zuviel davon isst. Als Frühlingsfest und Fest der Auferstehung können wir mit ein wenig Aufmerksamkeit und Umweltbewusstsein dazu beitragen, dass der nächste Frühling mindestens genauso schön wird und beim nächsten Osterfest nicht das Übergewicht abgehungert werden muss.
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Nun sollte man an Ostern nicht über alle Eßgewohnheiten
nachdenken, jedoch auch etwas auf eine gesunde Ernährung achten.
